美食香肠四季豆

发布时间:2014-10-07 08:50:00

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广式香肠,甜中透着一股子肉香味。广式香肠配四季豆感觉就很好吃,也是很配米饭的一道菜。

肠四季豆的做法

 1.香肠切片备好待用。
 2.四季豆用手掰段待用。
 3.把四季豆用开水煮熟。
 4.捞出控水待用。
 5.海天辣黄豆酱备好待用。
 6.上油锅,下海天辣豆酱翻炒。
 7.下葱、姜片、广式香肠翻炒。
 8.烹料酒。
 9.下四季豆翻炒。
 10.再次放入一匙勺料酒翻炒。
 11.放入蚝油翻炒。
 12.放入鸡精,兑入点清水翻炒。
 13.盖上盖子焖3-5分钟。
 14.用盐调味,放入蒜瓣翻炒出锅。
 15.上桌。
烹饪技巧

炒菜的时候,尽量要少放油。因广式香肠也含一定量的油。

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